De trots van de Slavische keuken. Crêpes met zalm en kaviaar vulling
€ 13,50
Crêpes classic
Drie klassieke crêpes met seizoensfruit en zure room
€ 10,50
Crêpes met vlees vulling
Crêpes met gehakt of kip
€ 11,50
Aardappelpannenkoeken
Heerlijke aardappelpannenkoeken genaamd draniki geserveerd met zure room
€ 9,90
Courgette pannenkoeken
Fijn versnipperde courgette, eieren, ui en meel mix afgeplat tot pannenkoeken en lichtbruin in de pan geserveerd met zure room
€ 9,90
Kibinai en mini taarten
Traditionele Litouwse minitaarten gemaakt van een speciaal deegrecept, zodat ze knapperig van buiten en zacht van binnen worden
Kibinai kip en kaas
€ 5,00
Kibinai lam en prei
€ 5,00
Kibinai met varkensvlees en kool
€ 5,00
Kibinai zalm
€ 5,00
Kibinai wilde paddenstoelen
€ 5,00
Kibinai kaas en spinazie
€ 5,00
Hoofdgerechten
Kotleti
Twee heerlijke varkenskoteletten met een bijgerecht
€ 17,00
Kool rolletjes
Verse koolbladeren gevuld met gehakt en rijst
€ 17,80
Kipschnitzel
Kipschnitzel met kaas op de top
€ 18,00
Vlees dumplings
Dumplings
€ 16,00
Vegetarische dumplings
Slavische ravioli. Halvemaanvormige dumplings die meestal vegetarisch zijn met een zoete/zoute vulling erin
€ 16,00
Oven gebakken zalm
Verse zalmfilet met citroenschil
€ 18,90
Zemaiciu blynai
Aardappelpannenkoeken (Žemaičių blynai) gevuld met gehakt varkensvlees of kip. En geserveerd met champignons saus
€ 14,20
Soep
Trakai weekend
Diverse bospaddenstoelen, aardappelen, wortelen en uien
€ 8,00
Cold Borsch - Šaltibarščiai
Litouwse traditionele koude soep gemaakt met bieten, komkommers en kefir. Geserveerd met gekookt ei en aardappelen
€ 7,50
Ukha vissoep
Deze klassieke Slavische vissoep, Ukha genaamd, is heerlijk en geruststellend. Zalmfilet wordt zachtjes tot in de perfectie gekookt samen met aardappelen en wortelen in een rijke bouillon doordrenkt met subtiele smaken van laurierblad en zwarte peperkorrels
€ 8,00
Okroshka
Koude soep op basis van mineraalwater met zure room, radijs, kipfilet, aardappel, ei, lente-ui, dille en mosterd
€ 9,00
Salades
Vinaigrette
Vinegret of vinaigrette salade bestaat uit een medley van gekookte wortelen, aardappelen en bieten, die worden opgefokt door een augurk, scherpe ui en een scheutje goede ol' olie en citroen of azijn
€ 5,00
Blushing IJburg
Haring, bieten, wortelen, aardappelen, uien, ei en kaviaar
€ 9,50
Caesar salad
Klassieke Caesar salade gemaakt met huisgemaakte ansjovissaus
€ 14,50
Griekse salade
De klassieke versie van de salade bestaat uit tomaten, komkommer, paprika, olijven, feta en uien
€ 11,00
Sandwiches
Ham and cheese club sandwich
Wit getoast brood, gekookte ham, oude kaas, salade, tomaten en kaasspread
€ 10,50
Mozzarella club sandwich
Met huisgemaakte pestosaus, sla en tomaten
€ 10,50
Caesar sandwich
Met bacon, gegrilde kip, eieren en huisgemaakte ansjovissaus
€ 11,50
Dessert
Napoleon
De mille-feuille zou de beste naam zijn voor een Russische cake Napoleon gevuld met vanilleroom
€ 7,00
Cookie cake - tinginys
De naam spreekt voor zich - cacao, gecondenseerde melk, boter en koekjes is zo makkelijk om te doen
€ 7,00
Appelspons
€ 4,50
Tartelette
Dit is een dessert wat jou opwarmt in de winter. Bevat room, cottage cheese en verse bessen
€ 4,50
Salted caramel cheesecake
Toffee nootjes, karamel, mascarpone kaas en een beetje zout is een mix voor een cheesecake
€ 7,00
Coffee-chocolate cheesecake
€ 7,00
Wafel cake
Wafeltaart met room van gekookte gecondenseerde melk en boter